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Informations générales
Lieu
Hôtel Valmenière, 4 Avenue des Arawaks, 97200 Fort de France, MQ
Date limite de dépôt de dossier
-
Niveau de sortie
Diplôme Eurhodip niveau EQF 6 (Bachelor Européen de Management de l’Hôtellerie et du Tourisme) - Titre niveau 6 enregistré RNCP (Manager en hôtellerie internationale)
Durée
3 ans
Niveau d'admission
Baccalauréat ou équivalent
Domaine
Management, Conseil & Stratégie, Commercial & Business Development
LA FORMATION EN 5 QUESTIONS
présenté par Frédérique Dispagne
La formation en quelques mots ?
Dans un environnement international, cette formation permet d'acquérir une culture professionnelle, juridique, économique et linguistique dans l’objectif de maîtriser les techniques d’encadrement, d’animation et de management.
Les futurs managers en hôtellerie internationale sont confrontés aux réalités professionnelles tout au long du cursus, concret et opérationnel :
- Ils accueillent de vrais clients dans les hôtels partenaires.
- Durant les semaines de pratique, les aînés encadrent les plus jeunes : tous sont mis en conditions réelles de management.
- Ils consolident leurs acquis durant les stages.
- Ils suivent des cours dispensés par des professeurs et par des professionnels de l’hôtellerie-tourisme.
Le programme de la formation ?
| Formation | Stage | |
| 1ère année |
L’alternance de semaines en cours et de semaines d’expérimentation professionnelle au sein des structures d’application de leur campus permet aux étudiants de mettre en œuvre immédiatement leurs acquis en gestion, marketing, ressources humaines et culture professionnelle. Tous étudient également deux langues étrangères, dont l’anglais, indispensable aux carrières dans l’hôtellerie.
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Sélectionné par l’école, le premier stage se déroule en France sur 4 à 5 mois, en été ou en hiver. Vivant le quotidien d’un hôtel durant toute sa haute saison, l’étudiant apprend à maîtriser les tâches essentielles de l’accueil et de la restauration. En exerçant les missions quotidiennes de ses équipes à venir, le futur manager hôtelier acquiert toute crédibilité auprès de ceux qu’il sera amené à diriger.
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| 2è année |
En cours, de nouvelles matières comme le droit et l’économie touristique complètent les acquis théoriques de l’étudiant. Durant les semaines de pratique professionnelle, il commence à s’exercer aux fonctions de manager : il encadre les étudiants de 1re année tout en étant supervisé par les étudiants de 3e année. Avec l’accord de la direction de son école, il peut effectuer sa 2e année à l’international, au sein d’une autre école Vatel, dans le cadre du programme Marco Polo. |
Tout comme en 1re année, le 2e stage est choisi par l’école. D’une durée de 5 à 6 mois, il présente toujours une dimension opérationnelle mais se déroule à l’international, dans un pays anglophone de préférence, afin que l’étudiant développe ses compétences linguistiques et qualités interculturelles. |
| 3è année |
L’étudiant continue à acquérir les connaissances financières, juridiques, économiques et linguistiques indispensables au management hôtelier. À travers des cas pratiques concrets, il développe ses capacités d’analyse et de prise de décisions. En pratique professionnelle, il doit manager les étudiants de 2e année tout en s’assurant qu’ils transmettent les bonnes directives aux étudiants de 1re année. Luxe & Hôtellerie internationale Evènementiel & Restauration Entrepreneuriat |
Optionnel et d’une durée de 5 à 6 mois, le stage de 3e année s’effectue en Europe ou à l’international. |
Les débouchés de la formation ?
F & B Manager, Responsable restauration, Responsable hébergement, Responsable commercial, Responsable RH, Contrôleur de gestion, Chargé ressources humaines, Adjoint de direction
Statistiques d'insertion (promotion sortante) : 97%
Fourchette Salaire : 29 800€ brut/an
Lien utile: https://www.vatel.fr/fr/carrieres-reseau/insertion-professionnelle#
Quels sont le pré-requis pour intégrer la formation ?
Être titulaire d'un BAC (toutes filières) ou d'un niveau équivalent. Détenir un bon niveau d'anglais - niveau requis en anglais TOEFL 550 (80 IBT) ou IELTS 5.5 (académique).
Un conseil avant de déposer un dossier de candidature ?
- Voir la formation sur le site de l’établissement :
https://www.vatel.mq/fr/formations-hotellerie/bachelor-international - Formation basée à : Martinique
- Vous souhaitez plus d'informations avant de postuler ? Contactez :
Frédérique Dispagne
Directrice
Tél. : (+596) 596 44 60 40
OU
https://www.vatel.mq/fr/contacter-vatel
- Voir la formation sur le site de l’établissement
- Formation basée à : Hôtel Valmenière, 4 Avenue des Arawaks, 97200 Fort de France, MQ
- Date limite des dépôts des dossiers : -
- Vous souhaitez plus d'informations avant de postuler ? Remplissez le formulaire en bas de page
Admission & Inscription
1. Contact
Vous contactez le campus Vatel de votre choix (sur un salon, depuis internet, par email…).
2. Candidature
Vous renvoyez à l’école votre dossier de candidature rempli et accompagné des pièces demandées.
3. Convocation
L’école étudie votre dossier et, si vous êtes admissible, vous convoque au prochain concours d’entrée.
4. Concours
Vous passez le concours d’entrée, dans l’école que vous souhaitez intégrer.
5. Résultats
Les résultats du concours vous sont communiqués dans les jours qui suivent.
6. Validation
Votre inscription est validée à l’issue d’un entretien avec la direction de l’école que vous souhaitez intégrer.